Cuando te diriges a un nuevo país, definitivamente que parte importante del turismo lo forma su gastronomía y si te gusta la cocina o eres un chef profesional por supuesto que te debe interesar el degustar y hacer platillos de cada rincón del mundo.
Ahora bien en esta oportunidad te daremos un listado de términos en portugués utilizados por los chef y cocineros, que te vendrán bien saber si practicas esta arte culinaria. Así que presta atención al siguiente listado:
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Español |
Portugués |
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Aceite |
Óleo |
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Aceite De Girasol |
Óleo de girassol |
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Aceite De Maiz |
Óleo de milho |
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Aceite De Oliva |
Azeite de oliva |
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Aceite De Oliva Refinado |
Azeite refinado |
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Aceite De Oliva Virgen |
Virgin Olive Oil |
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Aceite De Soja |
Óleo de soja |
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Aceite Vegetal |
Óleo vegetal |
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Grasa |
Gordura |
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Manteca De Cacahuete |
Manteiga de amendoim |
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Manteca De Cacao |
Manteiga de Cacau |
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Manteca De Cerdo |
Banha de porco |
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Manteca Vegetal |
Gorduras |
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Mantequilla |
Manteiga |
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Margarina |
Margarina |
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Carne |
Carne |
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Carne Blanca |
Carne branca |
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Carne Bovina |
Carne |
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Carne De Carnero |
Meat Carnero |
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Carne De Cerdo |
Carne De Porco |
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Carne De Cordero |
Carne de carneiro |
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Carne De Gallina |
Ganso-carne |
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Carne De Ternera |
A carne de vitela |
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Carne De Vaca |
Carne |
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Carne De Venado |
Veados Carne |
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Carne Guisada |
Beef Stew |
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Carne Magra |
Carne magra |
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Carne Picada |
Picar |
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Carne Roja |
Carne vermelha |
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Carne Sin Hueso |
Carnes desossadas |
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Chorizo |
Linguiça |
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Codorniz |
Codorna |
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Cordero |
Cordeiro |
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Costilla |
Costela |
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Embutido |
Incrustação |
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Fiambre |
Rígido |
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Higado |
Fígado |
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Jamón |
Presunto |
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Jamón Dulce ; Jamón Cocido ; Jamón York |
Doce Ham; Presunto cozido; Presunto |
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Jamón Serrano |
Jamón Serrano |
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Mortadela |
Mortadella |
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Paté |
Paté |
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Pato |
Pato |
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Pavo |
Peru |
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Perdiz |
Perdiz |
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Pollo |
Frango |
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Riñones |
Rins |
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Salami |
Salame |
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Salchicha |
Linguiça |
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Salchicha Envuelta En Hojaldre |
Salsicha Envolvido na pastelaria |
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Salchichón |
Salsicha Seca |
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Tarta De Cerdo |
Pork Pie |
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Tocino |
Bacon |
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Arroz |
Arroz |
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Avena |
Aveia |
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Canelones |
Canelones |
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Centeno |
Centeio |
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Cereales |
Cereais |
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Cereales Para El Desayuno |
Cereais Matinais |
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Copos De Maíz |
Flocos de milho |
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Crema De Avena |
Oatmeal Creme |
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Espaguetis |
Espaguete |
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Fideo |
Noodle |
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Harina |
Farinha |
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Harina De Arroz |
Farinha de arroz |
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Harina De Avena |
Farinha de aveia |
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Harina De Maíz |
Farinha de milho |
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Harina De Trigo |
Farinha de trigo |
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Harina Integral |
Whole Grain |
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Macarrones |
Macarrão |
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Mermelada |
Congestionamento |
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Miel |
Mel |
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Muesli |
Muesli |
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Pasta |
Macarrão |
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Tostada |
Torrada |
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Trigo |
Trigo |
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Aderezo |
Curativo |
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Anise |
Anis |
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Aromatic |
Aromático |
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Aromatic Herbs |
Ervas Aromáticas |
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Aromatic Oil |
Óleo aromático |
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Basil |
Manjericão |
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Bay Leaves |
Folhas de louro |
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Capers |
Alcaparras |
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Caraway, Cumin Seed |
Caraway, semente de cominho |
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Cardamom |
Cardamomo |
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Cayenne Pepper |
Pimenta-Caiena |
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Celery |
Aipo |
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Chervil |
Cerefólio |
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Chile |
Chile |
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Chives |
Cebolinha |
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Cinnamon |
Canela |
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Condiment |
Condimento |
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Cooked With Herbs |
Cozido com ervas |
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Cooking Oil |
Óleo de Cozinha |
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Curry Powder |
Caril em pó |
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Dill |
Endro |
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Fennel |
Erva-doce |
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Garlic |
Alho |
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Ginger |
Gengibre |
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Green Onion |
Green Onion |
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Ground Cinnamon |
Canela em pó |
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Horseradish |
Raiz-forte |
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Hot Paprika, Cayenne Pepper |
Hot Paprika, pimenta caiena |
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Juniper |
Zimbro |
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Ketchup |
Ketchup |
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Ketchup |
Ketchup |
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Lemon Verbena |
Lemon Verbena |
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Marjoram |
Manjerona |
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Mayonesa |
Maionese |
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Mayonnaise |
Maionese |
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Mint |
Hortelã |
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Mostaza |
Mostarda |
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Mustard |
Mostarda |
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Nutmeg |
Noz-moscada |
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Olive Oil |
Olive Oil |
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Oregano |
Orégano |
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Paprika |
Páprica |
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Parsley |
Salsa |
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Pepper |
Pimenta |
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Pepper Corn |
Pimenta Corn |
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Picked Onions |
Cebolas escolheu |
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Pimiento |
Pimenta |
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Rhubarb |
Ruibarbo |
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Rosemary |
Alecrim |
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Saffron |
Açafrão |
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Sage |
Sálvia |
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Sal |
Sal |
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Salad Dressing |
Molho para Salada |
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Salsify |
Cersefi |
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Salt |
Sal |
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Sauce |
Salgueiro |
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Seasoning |
Tempero |
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Sesame |
Sésamo |
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Sorrel |
Alazão |
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Spice |
Tempero |
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Stick Cinnamon |
Vara de canela |
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Sunflower Oil |
Óleo de girassol |
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Tarragon |
Estragão |
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Tartar Sauce |
Molho tártaro |
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Thyme |
Tomilho |
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To Flavour |
Para Sabor |
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To Season |
Para Temporada |
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To Spice, Flavor With Herbs |
Para Spice, sabor com Ervas |
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Vanilla |
Baunilha |
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Vinagre |
Vinagre |
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Vinagreta |
Vinagrete |
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Vinaigrette |
Vinagrete |
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Vinegar |
Vinagre |
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Carne De Vaca En Conserva |
Carne enlatada |
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Filetes De Pescado |
Filetes de peixe |
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Guisantes Congelados |
Ervilhas congeladas |
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Habichuelas Rojas |
Feijão Vermelho |
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Helado |
Sorvete |
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Patatas Fritas |
Batatas Fritas |
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Pizza Congelada |
Pizza congelada |
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Sopa |
Sopa |
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Tomates En Conserva |
Tomates enlatados |
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Ajo |
Alho |
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Albahaca |
Manjericão |
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Apio |
Aipo |
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Azafrán |
Açafrão |
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Canela |
Canela |
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Cilandro |
Cilandro |
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Clavos De Olor |
Cloves |
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Comino |
Cominho |
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Enebro |
Zimbro |
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Eneldo |
Endro |
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Especias |
Temperos |
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Estragón |
Estragão |
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Grano De Pimienta |
Pimenta em grão |
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Hierbas Aromáticas |
Ervas |
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Hinojo |
Erva-doce |
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Jengibre |
Gengibre |
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Laurel |
Loureiro |
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Nuez Moscada |
Noz-moscada |
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Orégano |
Orégano |
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Perejil |
Salsa |
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Pimienta |
Pimenta |
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Rábano Picante |
Raiz-forte |
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Romero |
Alecrim |
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Sal |
Sal |
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Tomillo |
Tomilho |
Luego de este extenso listado de términos te recomendamos ver el siguiente video que también esta relacionado a términos de la cocina ideal para practicar tu pronunciación:
